Ginger farming: सालभर डिमांड में रहने वाली फसल की करे खेती, और कमाए लाखो रुपये का जबरदस्त मुनाफा आज हम बात कर रहे है अदरक की फसल की अदरक खाने का जायका बढ़ाने के साथ ही तमाम रोगों को ठीक करने के लिए रामबाण औषधि है. ऐसे में आप अदरक की खेती करेंगे तो आपको कोई नुकसान नहीं होगा, बल्कि आप इससे तगड़ा मुनाफा कमा सकते हैं.
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कैसे करे अदरक की खेती जाने
ये बात आप भी जानते होंगे की अदरक की खेती का सबसे सही समय जुलाई-अगस्त का होता है. पहले खेत को दो से तीन बार जुताई करके मिट्टी को भुरभुरा बनाना जरूरी है. खेत में भरपूर मात्रा में गोबर की खाद या वर्मी कम्पोस्ट डालनी जरूरी है. अदरक की खेती में इस बात का ख्याल रखना जरूरी है कि जहां इसकी खेती की जा रही हो उस खेत में पानी नहीं रुकना चाहिए एक हेक्टेयर में अदरक की खेती के लिए आपको करीब 2.5 से 3 टन तक बीजों की जरूरत होगी.
अदरक की खेती में सिंचाई के लिए ड्रिपसिस्टम का इस्तेमाल करें. इससे सिंचाई करना आसान होता है और फसल को ड्रिप के साथ उर्वरक भी मिलाकर आसानी से पहुंचाया जा सकता है.
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अदरक की हार्वेस्टिंग
कई फसले ऐसी होती है जिन्हे एक तय समय के बाद हार्वेस्टिंग करना जरूरी हो जाता है, लेकिन अदरक की खेती में एक बड़ा फायदा है, क्योंकि इसमें ऐसा कुछ नहीं है. हालांकि, अदरक की फसल 9-10 महीने में पहली बार हार्वेस्टिंग के लिए तैयार हो जाती है, लेकिन यह आपके ऊपर है कि आप इसे कब हार्वेस्टिंग करना चाहते हैं. अगर आपको बाजार में अच्छे दाम ना मिले तो आप अपनी फसल को लंबे समय तक भी खेत में छोड़ सकते हैं. तो बता दें कि अदरक की फसल को 18 महीनों तक बिना हार्वेस्टिंग के खेत में रखी जा सकता है. ऐसे में जब आपको बाजार में अच्छे दाम मिले तब आप अपनी फसल हार्वेस्टिंग कर सकते हैं. इससे आपको तगड़ा मुनाफा होना तय है.
