Health Tips: गठिया के रोगियों की जानी दुश्मन है ये चीजे, सेवन से शरीर में बढ़ने लगता है Uric acid आजकल भागदौड़ भरी जिंदगी और ऊपर से गलत खान पान के चलते लोग अक्सर जोड़ो के दर्द की समस्या से परेशान रहते है। इसका मुख्य कारन होता है हमारा बढ़ा हुआ यूरिक एसिड है। बता दे की प्यूरीन आपके द्वारा खाए गए खाद्य पदार्थों से शरीर में जाता है। यूरिक एसिड यूरिन के जरिये शरीर से बाहर जाता है। लेकिन कई बार ऐसा होता है शरीर में यूरिक एसिड ज्यादा बन जाता है। और वह धीरे-धीरे ये यूरिक एसिड एक ठोस क्रिस्टल का रूप ले लेता है और हमारे जोड़ों के आसपास जमा होने लगता है। जिससे हम गठिया रोग से ग्रसित होने लगते है।
ये हेल्दी फूड्स शरीर में तेजी से बनाते है यूरिक एसिड
अगर आपको भी गठिया की बीमारी जैसे जिससे जोड़ों में दर्द, अकड़न जैसी दिक्कते अक्सर होने लगती है। तो इसका मतलब आपके खून में यूरिक एसिड का बढ़ा हुआ है। इतना है नहीं, यह आपकी किडनियों में पथरी का कारण भी बन सकता है। आपको यह जानकर हैरानी होगी कि यह गंदा पदार्थ बियर या शुगरी ड्रिंक्स से नहीं बढ़ता है बल्कि आपके द्वारा खाए जाने वाले कुछ हेल्दी फूड्स भी इसका लेवल तेजी से बढ़ाते हैं. जिनका सेवन हमें सावधानी से करना चाहिए
आइये जानते है उन फूड्स के बारे में
अगर आपको भी नहीं पता की ये कोनसे फ़ूड है जो आपके शरीर में यूरिक एसिड को बढ़ाते है.आइये जाने उन हेल्दी फूड्स के बारे में जिसमे उपस्थित फ्रुक्टोज और शुगर वाले पेय पदार्थ की वजह से यूरिक एसिड को तेजी से बढ़ने में मदद करते है और गाउट रोग की गंभीरता को बढ़ा सकते हैं।
फ्रूट जूस से दूर रहे गठिया के रोगी
आप तो जानते ही होंगे की बेशक फ्रूट जूस में प्यूरीन अधिक मात्रा में नहीं पाया जाता है, लेकिन इसमें फ्रुक्टोज होने की वजह से यह हमारे खून में यूरिक एसिड लेवल बढ़ा सकते हैं। ऐसे पेय पदार्थ शरीर में कुछ सेलुलर प्रक्रियाओं को सक्रिय करके यूरिक एसिड को बढ़ाने में सहायक होते है।
गठिया के रोगियों की जानी दुश्मन है ये चीजे, सेवन से शरीर में बढ़ने लगता है Uric acid
बहुत अधिक मात्रा में सेब का सेवन
आपको बता दे की सेब प्राकृतिक फ्रक्टोज का एक रूप है। अगर आप गठिया से पीड़ित है तो सेब का बहुत अधिक मात्रा में सेवन गाउट या गठिया की स्थिति को और भी खराब कर सकता है।
खजूर खाने से भी बढ़ता है शरीर में फ्रक्टोज
खजूर कम प्यूरीन वाला फल होता है, लेकिन इसमें फ्रक्टोज की मात्रा अधिक होती है। खजूर को खाना भी सही नहीं है क्योंकि वे आपके खून में फ्रक्टोज की मात्रा बढ़ा सकता है जो खतरे का संकेत है
सफेद ब्रेड, केक, सफेद चावल का सेवन करने से बचे
गाउट के दौरान रिफाइंड कार्ब्स जैसे सफेद ब्रेड, केक, सफेद चावल, चीनी और कुकीज़ आदि का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए। ऐसे खाद्य पदार्थों में न तो प्यूरीन ज्यादा होता है और न ही फ्रुक्टोज लेकिन इनमें पोषक तत्व कम होते हैं जिससे शरीर में यूरिक एसिड बढ़ सकता है।
जिन मछलियों में प्यूरिन की मात्रा अधिक हो उनका सेवन उनका सेवन
जिन मछलियों में प्यूरिन की मात्रा अधिक हो उनका सेवन उनका सेवन करने से बचे जैसे एंकोवी (मछली), shellfish, सार्डिन और tuna मछली में अधिक मात्रा में प्यूरिन होता है। गठिया के मरीजों को इनके सेवन करने से बचना चाहिए।
