Graps Wine: आखिर कैसे बनती है अंगूर से वाइन, कितने अंगूरों की पड़ती है जरूतरत जाने इसे बनाने का तरीका ये बात आप भी जानते है की शराब कई प्रकार की होती है लेकिन इन सब में वाइन को सबसे ज्यादा लग्जरी माना जाता है. ये अंगूर से बनता है. सबसे अच्छा वाइन लाल और काले अंगूर से बनता है. लेकिन एक बोतल वाइन बनाने के लिए कितना अंगूर लगता है, क्या आपके दिमाग में कभी ये बात आई. अगर नहीं, तो कोई बात नहीं आज इस आर्टिकल में हम आपको यही बताएंगे. इसके साथ ही आपको बता दें कि किसी भी वाइन की कीमत इसी बात से तय होती है कि वह किस तरह के अंगूरों से बनाया गया है और उसका प्रोसेस क्या है. जिस वाइन को बनाने में मशीन का इस्तेमाल नहीं होता और जो जितनी पुरानी होती है उसकी कीमत उतनी ही ज्यादा होती है.
जाने एक बोतल वाइन बनाने में कितने अंगूर लगते है
ये इस बात पे तय किया किया जायेगा की आपके बोतल का साइज क्या है अगर बोतल 75 मिलीलीटर की है तो उतना वाइन बनाने के लिए लगभग 1 kg अंगूरों की जरूरत होगी, इसके साथ ही अंगूरों के साइज और उनमें भरा रस भी यह तय करता है कि एक 75 मिलीलीटर की बोतल वाइन बनाने के लिए कितने अंगूर लगेंगे.
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कैसे बनती है अंगूर वाली वाइन जाने
इसको बनाने का एक पूरी तरह का प्रॉसेस होता है. अंगूर से वाइन बनाने के लिए पूरे सात फेज होते हैं. सबसे पहले वाइन बनाने के लिए आपको अंगूरों को हार्वेस्ट करना पड़ेगा यानी तोड़ना पड़ेगा. इसके बाद इसे या तो पैरों से या फिर मशीन के द्वारा प्रेस करके उसका रस निकालना पड़ेगा. जब अंगूरों का रस निकल जाएगा तो उसे फर्मेंट होने के लिए रखना पड़ेगा. इसके लिए लोग बड़े बड़े लकड़ी के कंटेनरों का इस्तेमाल करते हैं. वहीं कुछ लोग बैरल का भी इस्तेमाल करते हैं. जब अंगूरों का रस फर्मेंट हो जाए तो फिर उस रस को साफ करके उसे एक्सट्रैक्ट करना होगा. उसके बाद उसे बोतलों में भर के बेचने के लिए तैयार करना होगा. कंपनी फॉर्मेट के हिसाब से देखें तो हर एक बोतल वाइन पर 3 किलो अंगूरों की खपत होती है.
